酒是中华文化大观园中
绽放的一朵芬芳花朵
有着不同寻常的独特韵味
问君能有几多愁
有了酒，欢喜无限，人间值得
今天我们就聊聊古今那些酒之意趣吧！
古今酿艺之变
一壶浊酒喜相逢
浊酒一杯家万里……
与我们饭桌上常见的透亮“清酒”不同，
古人更多时候喝的
是文人墨客笔下的“浊酒
所谓“浊酒”
其实就是因为古时酿酒技术、方式等多有不足
酿制出来的沉淀物无法完全滤出
酒体不清，酒色偏浑浊
浊酒的酿造工艺简单
一般百姓家庭即可酿造
有“浊酒”
自然也有“清酒”
“清酒”的酿造工艺相对复杂
醇香甘冽，价格不菲
在古代通常为贵族享用
如李白的《行路难》中描述
金樽清酒斗十千，玉盘珍值万钱
虽然有夸张成分在
也足以可见清酒的贵重
如今，随着经济和科技快速发展，
古代达官贵人才能饮用的“清酒”
早已“飞入寻常百姓家”
酒的酿造工艺更是突飞猛进
作为中国名酒之一
宋河酒业在酿酒中不但以“北斗七艺”
从“水、粮、曲、窖、酿、藏、调”
七个方面
定义着高端浓香的新价值
更是在酿制中
采取分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存等精酿技艺
让酒的色香味样样俱全
以绵甜净爽的独特风格而著称
深受广大消费者喜
古今酒令之变
无论是清酒还是浊酒
人们对酒情有独钟
喜欢在喝酒上做点“文章”以增加喝酒的乐趣
就拿酒令来说
古代酒令主要分为古令、雅令、通令、筹令四大类
比如影视作品中常见的
摇签投壶、流觞曲水、藏钩射覆、飞花令、划拳等
其中，划拳因为简单易懂
逐渐衍生出无数种玩法
成为最受百姓们欢迎的一种酒令
与古代相比
现代的行酒令更加雅俗共赏
其中最常见的是“通令”
包括掷骰、抽签、划拳、猜数等
在逢年过节、生日聚会、婚礼、同学聚会等重要日子
人们总会满心欢喜地拿出珍藏的宋河美酒
瞬时获得一桌“酒友”的喝彩
斟满一杯国字宋河
酒体剔透如水晶
空气中弥漫着那承载了逾千年历史的传世浓香
轻轻品尝一口
别具一格的醇厚口感顿时令人身心愉悦
再玩玩小游戏，顿时快乐满满
酒礼映文化，深沉而浓厚
如今生活越来越好
人们再也不用
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚
只要得闲
便能随意邀请三五好友
一起玩玩小游戏，聊聊往昔、谈谈未来
餐桌上是浓香四溢的宋河美酒和满满的美味佳肴
浓香轻嗅，浅尝一口
是美好的味道，是盛世的味道
这才是饮酒的真正意义
也是古往今来人们所崇尚的幸福生活