近日，西凤酒官方消息称，2024年1月6日，百亿庆典暨西凤酒2023年度全国经销商、供应商表彰大会将在中国·西安曲江国际会议中心召开。这其中，行业尤为关注的便是“百亿庆典”四个字。
从市场层面了解到，西凤酒2023年销售规模已成功突破百亿。这也意味着白酒行业百亿阵营再添一员，同时，西凤酒也是陕西首家突破百亿大关的白酒企业。离“重回一线阵营”的目标越来越近，让西凤酒在名酒集中时代拥有了更大的想象空间和发展可能。
2018年，西凤酒营收正式突破50亿大关，达到历史新高，“百亿西凤”成为行业对其新的期待。2019年，张正担任西凤酒董事长以后，明确了西凤酒“高端化、全国化”的发展战略，百亿目标也被正式确立。
随后，西凤酒在人事、组织架构、产品整合等方面进行了一系列变革，曾在“绿瓶高增长、红西凤省外加速扩张，西凤自营产品销售占比大幅提升”一文中对西凤四年“蝶变”进行了全方位的复盘。
西凤酒提出百亿目标后的四年，白酒行业经历了外部疫情影响和内部深度结构调整，但西凤酒仍然保持着稳健的发展态势。数据显示，2019年至2022年，西凤酒整体营业收入分别为60亿元、63亿元、80亿元和84.29亿元。而2023年实现销售规模超100亿元，也说明西凤酒或将在2023年实现高双位数增速。
了解到，这一增速与西凤酒自营产品营收的提升密不可分。2022年上半年，西凤酒自营产品新增核心网点3.6万余家，自营产品同比增长13.3%，首次超越品牌经销产品。而2023年，西凤酒以红西凤、53°珍藏版、红盖绿瓶等核心产品引领，带动了全系产品扩容增长，让西凤酒自营产品占比再次迈上新台阶。
相关数据显示，2023年一季度，红西凤系列产品营收同比增长50%；上半年，红西凤系列产品营收同比增长77.94%。尽管下半年数据暂未披露，但随着次高端新品红西凤1978在各地市场的相继落地，红西凤系列产品已成为西凤酒的重要增长引擎。
另一增长点当属绿瓶西凤，在2023年光瓶酒持续扩容的背景下，绿瓶西凤的销售量也在快速提升。有长期观察西凤酒的酒业人士向表示，“绿瓶西凤营收早已超过十亿，在陕西大本营市场位居光瓶酒销售第一，已逐渐成长为与玻汾、牛二相抗衡的光瓶酒，2023年预测营收可能超15亿元。”
百亿并非终点。西凤酒作为中国四大名酒之一，与其他三大名酒的差距仍不小。其中，茅台营收早已跨越千亿，五粮液2023年营收向800亿元逼近，山西汾酒2023年有大概率将跃上300亿营收，泸州老窖也在向300亿靠拢。同为四大名酒，西凤酒明确提出“要跨越一线，重归一线名酒阵营”的目标。
有经销商认为，西凤酒有着三千年无断代传承的酿造历史，具有优质的凤香名酒基因和深厚的文化沉淀，是名酒的最后一座“金矿”，有望在张正带领的领导班子下，实现全面复兴。
那么，西凤酒在后百亿时代的支撑是什么？
首先产能的跃升。产能短板，导致西凤酒曾长期依赖外购基酒。数据显示，2014-2017年，西凤酒外购基酒数量分别为30589.34吨、21238.24吨、18179.56吨和19439.12吨，外购基酒占比分别为80.22%、68.03%，67.36%和70.31%。
2019年起，西凤酒总投资22亿元的扩能提质“333”工程历时1年8个月于2021年10月落地，实现年产优质大曲3万吨、净增优质基酒5万吨的产能新突破；而2023年1月，总投资140亿元，年度投资21亿元，西凤酒10万吨优质基酒生产及配套项目开工。到2025年，西凤酒将拥有超过15万吨的基酒产能。
从外购基酒到在产量上“再造一个西凤”，再到翻3倍的产能规划，西凤酒有了后百亿时代的产能支撑。
其次是全国化、高端化战略。这一战略是西凤酒的长期战略。在全国化布局上，2021年，西凤酒新增经销商463家，全国共建设西凤酒专卖店402家，市场可控终端网点39万家；2022年，西凤酒在全国累计建设终端可控网点突破48万家，同比增长23%，累计建设专卖店498家。2023年，这一数字还在继续增加。在高端化上，随着“红西凤1978”的发布，红西凤已然实现对高端、超高端以及次高端价格带的覆盖，完善了高端布局。
今年初，西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正在2022年度经销商大会上表示，2023年是西凤在完成数次历史性跨越后向既定的战略目标发起全面冲刺的决胜之年，也将是全面奠定西凤未来几年在行业中的发展地位之年。显然，西凤酒已迈出“临门一脚”。
而后百亿时代，西凤酒如何继续实现跨越？1月6日即将进行的经销商大会又将如何定调西凤酒2024年发展之路？将持续关注。